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AU BOUTON D'OR - FROMAGER AFFINEUR - Fromages au lait cru
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- Fromages de chèvre et brebis /
- Ardi Gasna
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Ardi Gasna
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Ardi Gasna dont la traduction basque signifie
Fromage de Brebis est de couleur jaune orange ou beige.
La pâte de ce fermier d'un goût raffiné est teinté de gris.