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AU BOUTON D'OR - FROMAGER AFFINEUR - Fromages au lait cru
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- Fromages au lait de vache /
- Le Gaperon
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Le Gaperon
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Le Gaperon est un fromage au lait de vache cru ou pasteurisé, entier ou partiellement écrémé.
Ce fromage artisanale a une croûte dure et sèche. Sa pâte élastique renferme de l'ail et du poivre moulu. Son goût est rude et piquant.
Ce fromage artisanale a une croûte dure et sèche. Sa pâte élastique renferme de l'ail et du poivre moulu. Son goût est rude et piquant.